Turcija un Black Bean Burritos

3
Turcija un Black Bean Burritos

šķīvis ar burito, kas pildīts ar rīsiem, melnajām pupiņām un maltu tītaru kopā ar sasmalcinātiem romiešu salātiem ar salsu

Šī tītara un melno pupiņu burrito recepte tika izveidota Buša pupiņas.

Mani bērni tika iepazīstināti ar Chipotle burrito pēdējā gada laikā, un viņi ir pilnībā aizrāvušies – jo īpaši mans dēls. Ir jautri redzēt, ka viņi pasūta kaut ko citu, nevis siera kesadiļu, kad mēs braucam uz meksikāņu, tāpēc esmu laimīgs, ka viņi izvēlējās burito, jo tas man ir radījis vēl vienu ideju ģimenes maltītei strādāt mājās (mēs jau gatavojam daudz kesadiļu un tostadas). .

Tagad es neuzskatu par vajadzīgu padarīt burito tik maigu kā Chipotle (man pārāk liels!), bet man patīk pievienot pildījumam pietiekami daudz, lai tas būtu sātīgs un garšīgs. Man patīk maisīt šos garšvielas Latīņu virtuve Sasmalcinātas melnās pupiņas (melnās ceptas pupiņas!) tītara maisījumam, lai pievienotu vairāk garšas un “masas”, vienlaikus saglabājot vienkāršu. Parasti tītara gaļu garšoju ar taco garšvielām, bet tā kā pupiņas jau ir labi nogaršotas, tad neko citu nevajag pievienot – viegli pīlings!!

(Es mīlu šīs pupiņas un gatavoju ar tām mini meksikāņu pildītos piparus, lieliska uzkoda!)

Buša pupiņu kārba kopā ar avokado un laimu

Esmu atklājis, ka labākā burito pagatavošana mājās ir tā, ka tajās vakaros, kad mani bērni nodarbojas ar sporta nodarbībām, tiek pagatavotas IDEĀLĀS vakariņas, un vakariņu laikā mēs ieejam un dodamies ārā. Burito es sagatavoju agrāk dienas laikā, iesaiņoju tos ledusskapja folijā un atsevišķi uzsildīju tostera krāsnī, kad bija pienācis laiks ēst. Burrito ir kļuvuši par manām vakariņām pirmdienas vakaros (kāds atvieglojums!).

Šeit ir vēl dažas idejas par veselīgām vakariņām.

Lūk, kā es tos gatavoju:

neiesaiņota tortilja tiek salikta ar brūnajiem rīsiem, maltu tītaru un rīvētu sieru

neiesaiņota tortilja, kas salikta ar brūnajiem rīsiem, maltu tītaru, melnajām pupiņām, rīvētu sieru, romiešu salātiem un sasmalcinātiem tomātiem

roka tur iesaiņotu tītara un melno pupiņu burrito ar kumosu, rāda pildījumus

ES atradu šo video vietnē YouTube ikvienam, kam nepieciešama palīdzība burito velmēšanas procesā.

Cinco de Mayo atrodas tepat aiz stūra, un tie būtu lieliski piemēroti jūsu svētku ēdienkartei! Jauku nedēļas nogali!

šķīvis ar burito, kas pildīts ar rīsiem, melnajām pupiņām un maltu tītaru kopā ar sasmalcinātiem romiešu salātiem ar salsu

Drukāt


Sastāvdaļas

  • 1 tējkarote eļļa
  • 1 lb liesa malta tītara
  • 1 15 unču skārdene Buša Cocina Latina Frijoles Negros Machacados (melnās ceptas pupiņas)
  • sāls un pipari pēc garšas
  • izspiest puse a laima (pēc izvēles)
  • 56 miltu tortiljas, burrito izmērs
  • 2 tases vārīti rīsi (es izmantoju brūnos rīsus)
  • 1 1/22 glāzes sasmalcināta meksikāņu maisījuma siera

Piedevas:

  • sasmalcināti salāti
  • sasmalcinātu tomātu
  • koriandrs
  • skābo krējumu vai grieķu jogurtu
  • salsa

Instrukcijas

  1. Lielā nepiedegošā pannā uz vidējas uguns uzkarsē eļļu. Pievienojiet maltu tītaru un vāriet, līdz tas ir brūns, apmēram 5 minūtes. Iemaisa 1 kārbu Bush’s Cocina Latina Black Refried Beans un turpina vārīt, līdz šķidrums samazinās, apmēram 3–5 minūtes. Šajā laikā izspiediet sulu no puslaima (pēc izvēles).
  2. Izklājiet tortilju uz griešanas dēļa un kārtojiet rīsu, tītara un pupiņu maisījumu un sieru. Ja pašlaik nepasniedzat, sarullējiet burito, salokot pāri pildījumam, nedaudz atvelkot pildījumu ar tortilju, pēc tam ieliekot abās pusēs un turpinot rullēt. Ja pasniedzat uzreiz, piepildiet pildījumu ar salātiem, tomātu, salsu un skābo krējumu, ja vēlaties. (Padoms: ja pievienojat papildu pildījumus, vienkārši ielieciet vienu burito pusi, lai būtu papildu telpa!)

Lai iegūtu vairāk meksikāņu iedvesmotu recepšu, skatiet manu Meksikas recepšu dēlis vietnē Pinterest:

(Informācijas atklāšana: šī recepte tika izstrādāta sadarbībā ar Bush’s Beans. Paldies, ka atbalstāt zīmolus, kas padara Aggie’s Kitchen iespējamu!)

Vai tu man seko Instagram, Twitter, Facebook un Pinterest? Ja vēlaties abonēt vietni Aggie’s Kitchen un katrs ieraksts tiek piegādāts tieši uz jūsu e-pasta kastīti, lūdzu pievienojiet savu e-pastu šeit. Laimīgu gatavošanu!

Šajā ziņojumā ir saistītas saites. Es gūstu nelielus ienākumus, veicot pirkumus, izmantojot šīs saites. Paldies, ka atbalstāt Aggie’s Kitchen!