Βουτιά ελαιόλαδου σκόρδου |  Φιλόδοξη Κουζίνα

Βουτιά ελαιόλαδου σκόρδου | Φιλόδοξη Κουζίνα

November 8, 2022 0 Von admin

Έτοιμοι για την πιο εύκολη, χορταστική συνταγή ορεκτικών όλων των εποχών; Καλά και εγώ.

Αν έχετε πάει ποτέ σε ένα ιταλικό εστιατόριο, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να σερβίρουν ελαιόλαδο, μπαλσάμικο, αλάτι και πιπέρι και ίσως μερικά φρέσκα βότανα ακριβώς στο τραπέζι για να βουτήξετε φρέσκο ​​ψωμί. Καλά νέα: αυτό το σκόρδο ντιπ ελαιόλαδου είναι ακόμα ΚΑΛΥΤΕΡΟ από κάθε βουτιά σε στυλ εστιατορίου και συνδυάζεται σε μόλις 5 λεπτά.

Κάθε φορά που ψάχνω για κάτι υπερυψωμένο για να εξυπηρετήσω τους επισκέπτες που είναι εξαιρετικά εύκολο και θα είναι τεράστια επιτυχία, στρέφομαι σε αυτήν την υπέροχη βουτιά 5 συστατικών. Είναι αλμυρό, αλμυρό, λίγο πικάντικο και ιδανικό για να βουτήξετε ψωμιά ή να βάλετε φρυγανισμένο κροστίνι.

Μπορείτε εύκολα να το φτιάξετε και νωρίτερα, γεγονός που το καθιστά μία από τις καλύτερες εφαρμογές για τις διακοπές! Προσθέστε το στο τραπέζι σας για την Ημέρα των Ευχαριστιών με λίγο ψωμί σε φέτες και παρακολουθήστε τους καλεσμένους να καταβροχθίζουν. Προτείνω ανεπιφύλακτα να φτιάξετε μια διπλή ή τριπλή παρτίδα. Αφήστε ένα σχόλιο με τους αγαπημένους σας τρόπους χρήσης και απολαύστε!

ΔΩΡΕΑΝ Οδηγός Ultimate Thanksgiving (+ εκτυπώσιμη λίστα ελέγχου!)

Είτε φιλοξενείτε είτε απλώς παρευρίσκεστε, αυτό Απόλυτος οδηγός για την Ημέρα των Ευχαριστιών Η σειρά email είναι για όλους. Εισαγάγετε το email σας παρακάτω για να λάβετε όλες τις καλύτερες συνταγές, συμβουλές και μια ΔΩΡΕΑΝ εκτυπώσιμη λίστα ελέγχου για όλες τις ανάγκες σας για την Ημέρα των Ευχαριστιών.

σπιτικό ελαιόλαδο βουτήξτε σε ένα μπολ που περιβάλλεται από ψωμί σε κύβους

Υπάρχουν μόνο 5 βασικά συστατικά (συν αλάτι και πιπέρι) σε αυτό το υπέροχο ντιπ ελαιολάδου που του δίνουν την τέλεια γεύση. Εδώ είναι όλα όσα θα χρειαστείτε:

  • Σκόρδο: Το φρεσκοκομμένο σκόρδο προσθέτει την καλύτερη αλμυρή πινελιά στο ντιπ.
  • Κόκκινες νιφάδες πιπεριού: λίγο λάκτισμα της ζέστης αναδεικνύει όλες τις γεύσεις (αλλά δεν είναι υπερβολικά πικάντικο!)
  • Αποξηραμένη ρίγανη: για αυτή την αληθινή ιταλική γεύση θα χρειαστείτε λίγο αποξηραμένη ρίγανη.
  • Παρμεζάνα: Μου αρέσει να προσθέτω φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα για νόστιμη αλμύρα.
  • Ελαιόλαδο: η βάση του ντιπ φυσικά! Μη διστάσετε να χρησιμοποιήσετε την αγαπημένη σας υψηλής ποιότητας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.
  • Αλάτι πιπέρι: προσθέστε αλεσμένο αλάτι και πιπέρι για γεύση.
  • Για γαρνίρισμα: Μου αρέσει να συμπληρώνω το ντιπ με λίγο μαϊντανό ή βασιλικό για φρεσκάδα.

μπαχαρικά για ελαιόλαδο βουτήξτε σε ένα μικρό μπολ

Ποιο ελαιόλαδο είναι καλύτερο;

Φροντίστε να χρησιμοποιήσετε ένα υψηλής ποιότητας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο στο ντιπ, καθώς θα του δώσει την καλύτερη, πιο στιβαρή γεύση. Τα φθηνότερα ελαιόλαδα τείνουν να είναι πιο ανοιχτόχρωμα και όχι πολύ γευστικά, οπότε πάρτε ένα που είναι λίγο υψηλότερο σε ποιότητα! Θα μπορούσατε ακόμη και να δοκιμάσετε μια μικρή παρτίδα ελαιόλαδο χειροποίητου στυλ από ένα τοπικό κατάστημα ή αγορά για ακόμα καλύτερη γεύση.

ρίχνουμε ελαιόλαδο σε ένα μπολ με τυρί και μπαχαρικά για να φτιάξουμε ντιπ ελαιόλαδου

Μπορώ να το φτιάξω χωρίς το μπαχαρικό;

Σίγουρος! Απλώς αφήστε έξω τις νιφάδες κόκκινης πιπεριάς και το ντιπ με ελαιόλαδο δεν θα έχει την πικάντικη λαχτάρα. Αυτό θα το κάνει επίσης φιλικό προς τα παιδιά.

Ανάμιξη βουτήξτε το ελαιόλαδο σε ένα μπολ

Οι αγαπημένοι μας τρόποι χρήσης αυτού του ντιπ ελαιολάδου

Οι επιλογές είναι πραγματικά ατελείωτες για τρόπους που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ντιπ! Εδώ είναι τα αγαπημένα μας:

  • Βουτήξτε κομμάτια focaccia ή φέτες γαλλικής μπαγκέτας
  • Αλείψτε το σε φρυγανισμένο κροστίνι
  • Απλώστε το στο αγαπημένο σας ψωμί σάντουιτς ως ένα υπέροχο ελαφρύ καρύκευμα

βουτήξτε το ελαιόλαδο σε στυλ εστιατορίου σε ένα μπολ δίπλα στο ψωμί κομμάτια

Εύκολη βουτιά ελαιολάδου σε 3 βήματα

  1. Ενώνουμε τα υλικά. Προσθέστε το σκόρδο, τις νιφάδες κόκκινης πιπεριάς και τη ρίγανη στο α ρηχό μπολ ή πιάτο. Τρίψτε την παρμεζάνα στο μπολ και μετά ρίξτε το ελαιόλαδο από πάνω.
  2. Ανακάτεψέ το. Ανακατεύουμε όλα μαζί και αλατοπιπερώνουμε το ντιπ για γεύση.
  3. Γαρνίρουμε & σερβίρουμε. Περιχύνουμε με φρέσκο ​​ψιλοκομμένο μαϊντανό ή βασιλικό και σερβίρουμε με κομμάτια ψωμιού!

απλή βουτιά ελαιόλαδου σε ένα μπολ δίπλα σε κομμάτια ψωμιού

Συμβουλές αποθήκευσης

Αποθηκεύστε τυχόν υπολείμματα ελαιόλαδου σε ένα αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και μία εβδομάδα. Αφήστε το ντιπ να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου όταν είστε έτοιμοι να το απολαύσετε ξανά. Αυτό είναι ένα υπέροχο ορεκτικό για να φτιάξετε έγκαιρα για τις γιορτές!

Βουτάμε το σκόρδο ελαιόλαδο σε ένα μπολ με ένα κομμάτι ψωμί

Περισσότερα ορεκτικά που θα λατρέψετε

Βρείτε όλες τις συνταγές μου για ορεκτικά εδώ!

Ελπίζω να σας αρέσει αυτό το καταπληκτικό ντιπ με ελαιόλαδο με σκόρδο! Αν το καταφέρετε, αφήστε οπωσδήποτε ένα σχόλιο και μια βαθμολογία για να ξέρω πώς σας άρεσε. Να το χαίρεσαι, xo!

ελαιόλαδο βουτάμε σε ένα μπολ με ένα κομμάτι ψωμί

Λαχταριστό ντιπ ελαιολάδου σκόρδου με 5 βασικά υλικά για το καλύτερο εύκολο ορεκτικό! Αυτό το απλό ντιπ ελαιολάδου είναι γεμάτο με αλμυρές, αλμυρές γεύσεις και λίγη θερμότητα για να βουτήξετε το αγαπημένο σας ψωμί όπως focaccia ή μια μπαγκέτα σε φέτες. Ανεβάστε το τραπέζι του ορεκτικού σας με αυτό το απίστευτο ντιπ σε στυλ εστιατορίου!

Συστατικά

  • 1-2
    γαρίφαλο
    σκόρδο, πολύ ψιλοκομμένο
  • ¼
    κουταλάκι του γλυκού
    κόκκινες νιφάδες πιπεριού
  • ½
    κουταλάκι του γλυκού
    αποξηραμένη ρίγανη
  • ¼
    φλιτζάνι
    φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα
  • ¼
    φλιτζάνι
    έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι & αλάτι για γεύση
  • Για γαρνίρισμα:
  • Μαϊντανός φρέσκος ψιλοκομμένος
  • Για το σερβίρισμα:
  • Ψωμί για βουτιά (αγαπάμε τη focaccia!)

Οδηγίες

  1. Προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο, νιφάδες κόκκινης πιπεριάς και ρίγανη σε ένα μεσαίου μεγέθους ρηχό μπολ ή πιάτο. Τρίψτε την παρμεζάνα απευθείας στο μπολ και στη συνέχεια ρίξτε το ελαιόλαδο από πάνω.

  2. Ανακατεύουμε όλα μαζί με ένα κουτάλι και αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση. Προσθέστε λίγο φρέσκο ​​ψιλοκομμένο μαϊντανό (ή βασιλικό!) από πάνω, αν θέλετε.

  3. Σερβίρουμε με κομμάτια ψωμί για βούτηγμα και απολαμβάνουμε! Σερβίρει 4.

Σημειώσεις συνταγής

Να αποθηκεύσω: αυτό το ντιπ ελαιολάδου μπορεί να αποθηκευτεί σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και μία εβδομάδα. Απλά αφήστε το σε θερμοκρασία δωματίου πριν το σερβίρετε.

Δείτε την πλήρη ανάρτηση για συμβουλές και προσαρμογές!

Θρέψη

Μερίδες: 4 μερίδες

Μέγεθος σερβιρίσματος: 1 μερίδα

Θερμίδες: 147 kcal

Λίπος: 15,5 γρ

Κορεσμένο λίπος: 2,7 γρ

Υδατάνθρακες: 0,6 γρ

Ινα: 0,1 γρ

Πρωτεΐνη: 1,8 γρ